Nach unserer etappenweisen Anreise in ein wunderschönes Kalksteinhaus im malerisch auf einem Hügel gelegenen Lagnes in der Provence, starten wir unseren Tag nach einem ausgiebigen Frühstück auf der Dachterrasse mit einer einstündigen Fahrt nach Beaucaire zur Besichtigung der alten Klosterruine „Abtei von Saint-Roman“. Die Strecke verläuft auf von blühenden Oleandersträuchern gesäumten Straßen und vorbei an großen Obstplantagen und riesigen Sonnenblumenfeldern. Vom bewachten Parkplatz aus gelangen wir nach einem etwa 10-minütigen Spaziergang durch die hier typische Garrigue-Landschaft (mediterrane Strauchheide), vom steten Singen der Zikaden begleitet, hinauf auf den Gipfel des Hügels, auf welchem sich das Höhlenkloster einst erhob. Die in Stein gehauenen Mauerreste von Kapelle, Weinkeller oder Mönchzellen zeugen vom klösterlichen Leben der ehemaligen Bewohner. Der Friedhof auf dem oberen Teil des Felsens enthält die Überreste unzähliger in Körperform ausgearbeiteter Gräber. Bei einer Runde um die Anlage herum genießen wir den traumhaften Ausblick und entdecken unterschiedliche Heuschreckenarten sowie zahllose kleine Schnecken, die es sich an dem alten Gemäuer gemütlich gemacht haben.
